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Steak végétalien grillé avec sauce crémeuse
Steak végétalien grillé avec sauce crémeuse

Steak végétalien grillé avec sauce crémeuse
Un plat de steak végétalien savoureux avec une sauce crémeuse aux herbes.
Steak végétalien grillé avec sauce crémeuse
Source
Ingredients:
1
Servings
  • 250
    g
    steak vegan
  • 1
    tbsp
    huile d'olive
  • 2
    clove
    ail
  • 1
    tsp
    paprika
  • 2
    tbsp
    sauce soja
  • 100
    g
    crème végétalienne
  • 5
    g
    persil
Preparation Time: 15 minutes
Cooking Time: 20 minutes
Steak végétalien grillé avec sauce crémeuse
Instructions:
  1. Préchauffer le grill à température moyenne.
  2. Mélanger l'huile d'olive, l'ail émincé, le paprika, et la sauce soja dans un bol.
  3. Badigeonner le steak vegan de ce mélange et laisser mariner pendant 10 minutes.
  4. Griller le steak végétalien pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
  5. Pour la sauce, mélanger la crème végétalienne avec le persil haché. Assaisonner selon le goût.
  6. Servir le steak grillé avec la sauce crémeuse sur le côté.
Nutrition Per Serving 407 g Per 100g
Energy 849.4 kcal 209 kcal
Protein 40.2 g 9.9 g
Fibre 6.1 g 1.5 g
Salt 5.6 g 1.4 g
Sugar 4.8 g 1.2 g
Carbohydrates 19 g 4.7 g
Fat 59 g 14.5 g
Environmental Per Serving 407 g Per 100g
CO2 3.9 kg 1.0 kg
Water 5.2 l 1.3 l
  • 250
    g
    steak vegan
  • 1
    tbsp
    huile d'olive
  • 2
    clove
    ail
  • 1
    tsp
    paprika
  • 2
    tbsp
    sauce soja
  • 100
    g
    crème végétalienne
  • 5
    g
    persil
1
Servings
0

Préchauffer le grill à température moyenne.

Mélanger l'huile d'olive, l'ail émincé, le paprika, et la sauce soja dans un bol.

Badigeonner le steak vegan de ce mélange et laisser mariner pendant 10 minutes.

Griller le steak végétalien pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Pour la sauce, mélanger la crème végétalienne avec le persil haché. Assaisonner selon le goût.

Servir le steak grillé avec la sauce crémeuse sur le côté.

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