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Poulet grillé aux légumes et sauce au yaourt
Un plat équilibré de poulet grillé accompagné de légumes variés et d'une sauce au yaourt.
Ingredients:
1
Servings
-
150gpoulet
-
100gcourgette
-
50gpoivron rouge
-
50gyaourt nature
-
10ggraines de chia
-
10mlhuile d'olive
-
1cloveail
-
10mljus de citron
Preparation Time: 15 minutes
Cooking Time: 20 minutes
Instructions:
- Préchauffer le gril à feu moyen.
- Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive.
- Griller le poulet pendant environ 10 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Couper la courgette et le poivron rouge en tranches.
- Griller les légumes pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Dans un bol, mélanger le yaourt, l'ail haché, le jus de citron et les graines de chia.
- Servir le poulet avec les légumes grillés et napper de sauce au yaourt.
| Nutrition | Per Serving 383 g | Per 100g |
|---|---|---|
| Energy | 443.7 kcal | 116 kcal |
| Protein | 52.2 g | 13.6 g |
| Fibre | 5.4 g | 1.4 g |
| Salt | 0.2 g | 0.1 g |
| Sugar | 6.5 g | 1.7 g |
| Carbohydrates | 13.8 g | 3.6 g |
| Fat | 19.8 g | 5.2 g |
| Environmental | Per Serving 383 g | Per 100g |
|---|---|---|
| CO2 | 9.5 kg | 2.5 kg |
| Water | 7.7 l | 2.0 l |
-
150gpoulet
-
100gcourgette
-
50gpoivron rouge
-
50gyaourt nature
-
10ggraines de chia
-
10mlhuile d'olive
-
1cloveail
-
10mljus de citron
1
Servings