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Crêpes de sarrasin aux fruits frais
Un petit-déjeuner rapide et sain avec des crêpes de sarrasin garnies de fruits frais.
Ingredients:
1
Servings
-
60gfarine de sarrasin
-
150mllait
-
1itemœuf
-
10mlhuile d'olive
-
100gfraise
-
1itembanane
Preparation Time: 5 minutes
Cooking Time: 10 minutes
Instructions:
- Dans un bol, mélanger la farine de sarrasin, le lait et l'œuf jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajouter un peu d'huile d'olive.
- Verser une louche de pâte dans la poêle et cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Répéter avec le reste de la pâte pour faire plusieurs crêpes.
- Garnir les crêpes de fraises tranchées et de rondelles de banane.
- Servir immédiatement.
| Nutrition | Per Serving 490 g | Per 100g |
|---|---|---|
| Energy | 568.7 kcal | 116 kcal |
| Protein | 21.7 g | 4.4 g |
| Fibre | 11.1 g | 2.3 g |
| Salt | 0.3 g | 0.1 g |
| Sugar | 27.8 g | 5.7 g |
| Carbohydrates | 85.2 g | 17.4 g |
| Fat | 19.3 g | 3.9 g |
| Environmental | Per Serving 490 g | Per 100g |
|---|---|---|
| CO2 | 5.4 kg | 1.1 kg |
| Water | 3.1 l | 0.6 l |
-
60gfarine de sarrasin
-
150mllait
-
1itemœuf
-
10mlhuile d'olive
-
100gfraise
-
1itembanane
1
Servings